Espumante Constelación BrutO Espumante Espanhol Constelación Brut Rosé se destaca pela sua frescura e pelo caráter frutado, representando bem o estilo dos espumantes espanhóis, segue o método tradicional de produção, semelhante ao usado na produção de Champagne, o que garante uma qualidade consistente. Os vinhedos de onde as uvas provem, tem entre 20 e 60 anos de idade, em sistema de condução espaldeira, com utilização de parcelas selecionadas, de videiras novas e velhas, mesclando vindima manual e automática.La Mancha - Espanha80% Airén, 15% Verdejo, 5% Sauvignon BlancVISUAL: Apresenta perlage elegante e delicado que criam uma coroa na taça por um longo tempo. A cor é amarelopálido.AROMAS: No nariz, destacam-se aromas de frutas cítricas, como limão e lima, acompanhados de notas de maçã verde e toques de amêndoas.PALADAR: No palato, é seco e fresco, com uma acidez bem equilibrada. Traz sabores de frutas cítricas e maçã, com um final limpo e mineral. Possui final seco e refrescante, com uma boa persistência de frutas e ligeira mineralidade.Temperatura de Serviço: De 4° - 6° CHarmonização: Harmoniza bem com frutos do mar, saladas leves com ingredientes frescos, pratos de peixe grelhado ou sushi, queijos suaves e sobremesas cítricas ou frutas frescas.Teor Alcoólico: 10%
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5.0 stars, based on 5 review
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Espumante Constelación Brut RoséO Espumante Espanhol Constelación Brut Rosé se destaca pela sua frescura e pelo caráter frutado, representando bem o estilo dos espumantes espanhóis, segue o método tradicional de produção, semelhante ao usado na produção de Champagne, o que garante uma qualidade consistente. Os vinhedos de onde as uvas provem, tem entre 20 e 60 anos de idade, em sistema de condução espaldeira, com utilização de parcelas selecionadas, de videiras novas e velhas, mesclando vindima manual e automática.La Mancha - Espanha100% TempranilloVISUAL: Delicado espumante rosé de cor limpa e brilhante com abundância de pequenas bolhas finas e elegantes.AROMAS: No nariz, destacam-se os aromas de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja. Tambémpode haver toques florais suaves, que trazem uma certa elegância, e notas ligeiramente cítricas, que contribuem para a frescura.PALADAR: No paladar, é um espumante leve e refrescante, com uma acidez bem equilibrada que realça os saboresfrutados. As notas de morango e framboesa predominam, mas há também uma ligeira presença de citrinos, como limão ou toranja, que conferem uma sensação crocante. O final é seco devido ao estilo Brut, mas com uma suavidade agradável e um toque mineral.Temperatura de Serviço: De 4° - 6° CHarmonização: Harmoniza bem com frutos do mar leves, saladas com frutas frescas e queijos suaves, carnes brancas grelhadas e sobremesas pouco doces como tartes de frutas vermelhas.Teor Alcoólico: 10%
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