Adega de Pegoes Colheita Selecionada TintoPenínsula de Setubal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um micro clima com óptimas condições endafo-climáticas, únicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo mas com influência marítima devido à proximidade do mar. A perfeita harmonia destes elementos favorecem o desenvolvimento de castas nobres perfeitamente adaptadas originando vinhos de excepcional qualidade.Tipo: TintoCastas: 25% Cabernet Sauvignon, 25% Touriga Nacional, 25% Trincadeira e 25% SyrahTeor Alcoólico: 14% Açúcar: 2,4 g/lAcidez Total: 5,3 g/l PH: 3,60Vinificação: Fermentação alcoólica em cubas lagar inox com temperatura controlada seguida de maceração pelicular prolongada.Envelhecimento: 12 meses em pipas de carvalho francês, seguido de 4 meses em garrafa, antes de ser lançado no mercado.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Cor vermelho rubi.Aroma: Aroma de frutos vermelhos e pretos.Paladar: Paladar de taninos macios e final de longo.Harmonização: Caça, carnes grelhadas e queijos.Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.
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Adega de Pegões TintoPeninsula de Setubal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um micro clima com óptimas condições endafo-climáticas, unicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em agua e o clima Mediterrâneo mas com influência maritima devidoa proximidade do mar. A perfeita harmonia destes elementos favorecem o desenvolvimento de castas nobres perfeitamente adaptadas originando vinhos de excepcional qualidade.Tipo: TintoCastas: 80% Castelão, Aragonês, Alicante Bouschet e 20% Touriga NacionalTeor Alcoólico: 13% Açúcar: 6 g/lAcidez total: 5 g/l PH: 3,60Vinificação: Fermentação alcoólica em cubas inox com temperatura controlada seguida de maceração pelicular prolongada.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Cor rubi.Aroma: Aroma intenso a frutos vermelhos quando novo evoluindo para especiarias a partir do 3º ano.Paladar: Paladar macio com estrutura e taninos de boa qualidade, fim de boca agradável. Harmonização: Carnes, caça e bacalhau.Temperatura de Serviço: Servir a 18ºC.
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Aleixo Garcia Tinto- 250 MLA produzir vinhos desde 1951, a Real Cave do Cedro tenta produzir vinhos cheios de vitalidade e história, desafiando o tempo, armazenando vinhos por mais de 25 anos nas suas caves.Bairrada- PortugalShirazVISUAL: Cor rubi intenso com reflexos avermelhados.AROMAS: Aroma muito agradável com notas de frutas vermelhas e florais.PALADAR: Na boca é encorpado e elegante, com final longo e persistente.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 14,5%Harmonização: Carne vermelha, caça e assados.
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Aleixo Garcia Tinto- 750 MLA produzir vinhos desde 1951, a Real Cave do Cedro tenta produzir vinhos cheios de vitalidade e história, desafiando o tempo, armazenando vinhos por mais de 25 anos nas suas caves.Bairrada- PortugalShirazVISUAL: Cor rubi intenso com reflexos avermelhados.AROMAS: Aroma muito agradável com notas de frutas vermelhas e florais.PALADAR: Na boca é encorpado e elegante, com final longo e persistente.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 14,5%Harmonização: Carne vermelha, caça e assados.
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Terras do Cedro- Tinto BairradaA produzir vinhos desde 1951, a Real Cave do Cedro tenta produzir vinhos cheios de vitalidade e história, desafiando o tempo, armazenando vinhos por mais de 25 anos nas suas caves.Bairrada- PortugalShirazVISUAL: Cor rubi intenso com reflexos avermelhados.AROMAS: Aroma frutado, dominado por nuances de frutos do bosque.PALADAR: Na boca encontramos sabores idênticos aos aromas, integrados numa suave estrutura tânica.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 12,5%Harmonização: Carne vermelha, caça e assados.
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Vinho Português Arrojo Tinto - Douro - Portugal Companhia dos Vinhos do Douro está situada na margem esquerda do rio Douro, junto a Tabuaço entre as cidades da Régua e o Pinhão, na Quinta do Cabeço, tendo uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro. É uma propriedade de 8 hectares, com uma exposição fantástica e uma altitude média de 300 metros, o que contribui para vinhos poderosos, elegantes e frescos.As vinhas têm idades entre 15 e 50 anos de idade, o que é muito importante, porque contribui para a diversidade de sabores, intensidades, aroma e outras características presentes nos nossos vinhos.Tipo: TintoCastas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga FrancaTeor Alcoólico: 13%Açúcar: 0,70 g/dm³Acidez total: 4,40 g/l PH: 3,69Vinificação: Em cubas de inox com maceração prolongada e temperatura controlada a 25ºC - 28ºC.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor vermelho rubi.Aroma: Aromas finos e elegantes. Paladar: Na boca caracteriza-se pela complexidade dos mesmos aromas frutados, formando um conjunto com um final muito elegante. Harmonização: Bacalhau, massas com molhos de média intensidade, torta de batatas e empanadas.Temperatura de Serviço: Entre 14°C a 16°C.
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