Meritage Import 41 9 87402545
Companhia dos Vinhos do Douro está situada na margem esquerda do rio Douro, junto a Tabuaço entre as cidades da Régua e o Pinhão, na Quinta do Cabeço, tendo uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro.
É uma propriedade de 8 hectares, com uma exposição fantástica e uma altitude média de 300 metros, o que contribui para vinhos poderosos, elegantes e frescos.
As vinhas têm idades entre 15 e 50 anos de idade, o que é muito importante, porque contribui para a diversidade de sabores, intensidades, aroma e outras características presentes nos nossos vinhos.
Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Teor Alcoólico: 13%
Açúcar: 0,70 g/dm³
Acidez total: 4,40 g/l
PH: 3,69
Vinificação: Em cubas de inox com maceração prolongada e temperatura controlada a 25ºC - 28ºC.
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor vermelho rubi.
Aroma: Aromas finos e elegantes.
Paladar: Na boca caracteriza-se pela complexidade dos mesmos aromas frutados, formando um conjunto com um final muito elegante.
Harmonização: Bacalhau, massas com molhos de média intensidade, torta de batatas e empanadas.
Temperatura de Serviço: Entre 14°C a 16°C.
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