Bordeaux Chapelle de Potensac MedocO Château Potensac tem uma longa história familiar. De fato, esta propriedade pertence à família Delon desde muito tempo e sempre foi passada de geração em geração. Hoje, a propriedade é administrada por Jean-Hubert Delon. Château Potensac é geralmente reconhecido como um dos maiores crescimentos da denominação Médoc. Além disso, é o único, na classificação de Crus Bourgeois de 2003 da denominação Médoc, a ter sido classificado como Cru Bourgeois Exceptionnel.Médoc, Bordeaux- FrançaMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e CarménèreAmadurece por 12 meses.VISUAL: Vermelho rubi intensoAROMAS: No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, flores e especiarias. Boca Estrutura sedosa e acidez adorável.PALADAR: Vinho bem estruturado e encorpado, com taninos maduros e elegante. Seus sabores remetem às sensações olfativas.Temperatura de Serviço: 18º a 20°CTeor Alcoólico: 13%Harmonização: Carnes vermelhas em geral.
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Bordeaux Chateau de BergunNascida em 1949, a Producta Vignobles é uma associação de pequenos produtores localizados em diferentes denominações de Bordeaux. Baseada no desenvolvimento sustentável e na valorização do terroir, a Producta possui uma coleção maravilhosa que expressa as características de cada vinhedo. A abordagem tradicional e minimalista resulta em uma linha de vinhos absolutamente fiéis ao estilo bordalês, elegantes, com fruta muito bem delineada e clara vocação gastronômica.Bordeaux- França65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon e 10% CabernetVISUAL: Cor vermelho escuro com reflexos púrpura.AROMAS: É um vinho complexo. Aromas com notas de bagas vermelhas frescas, fruta madura e baunilha.PALADAR: Na boca é frutado, redondo, bastante profundo e bem equilibrado. Notas de ervas de provence e frutas vermelhas maduras.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 13%Harmonização: Carnes vermelhas, pizza, risoto e queijos maduros.Franc
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Bordeaux Le Petit MaynneEste vinho tem aroma intenso de frutas maduras, próprios da variedade, com suaves notas balssâmicas e de alcaçuz. Na boca é gordo e com taninos muito elegantes e macios. De final longo e persistente.Bordeaux- FrançaMerlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet FrancAmadurecimento por cerca de 6 mesesVISUAL: Cor rubi intenso com reflexos púrpura.AROMAS: Aromas de frutas maduras, próprios do corte bordalês, suaves notas balsâmicas e de alcaçuz.PALADAR: Na boca é amplo, potente, elegante, harmônico e equilibrado. Final longo e persistente.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 13,5%Harmonização: Carnes vermelhas, caça e assados.
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Bordeaux Supérieur Château BelleCroixChâteau Bellecroix está localizado a treze quilômetros de Bordeaux, na margem esquerda do rio Garona, na famosa área de Graves. A fazenda faz parte da fazenda familiar Chateau Haut-Calens.Em 1879, o dono foi homenageado com uma medalha de ouro pela qualidade deste vinho. No final dos anos 1970, Albert YUNG, o novo dono da propriedade, decidiu reconstruir a vinha e as adegas inteiramente à sua chegada à frente da propriedade. Este foi reconstruído de uma forma mais moderna.Tipo: TintoCastas: 60% Cabernet Sauvignon e 40% MerlotTeor Alcoólico: 13%Açúcar: 0,38 g/lAcidez Total: 57,55 meq/lPH: 3,81Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho de segundo uso.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor vermelho rubi.Aroma: Aroma de frutas vermelhas, com um toque de goiaba e vegetal.Paladar: Em boca apresenta corpo médio, equilibrado e elegante.Harmonização: Carne com molho estilo Bordeaux, cogumelos, caça, azeitonas de vitela, macarrão com molho, porco, assado frio e tapas.Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.
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Bordeaux Superieur Comtese De Malet RoquefortA família de Malet Roquefort está instalada em Saint Emilion desde 1705. Proprietária de vários vinhedos Bordeaux e Saint Emilion AOC e do famoso Chateau La Gaffelière, 1o Crescimento. Eles têm orgulho de suas raízes e da diversidade de seus terroirs. Os vinhos são bem conhecidos por sua elegância. Comtesse de Malet Roquefort é elaborado principalmente a partir dos vinhedos da famíliaBordeaux- França80% Merlot e 20% Cabernet FrancVISUAL: Rubi com reflexos granadaAROMAS: Frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, notas herbáceas e florais, além de notas de especiarias, como pimenta branca e cravo.PALADAR: Leve, elegante e fresco, com taninos finos e sutis, e final de boca equilibrado, destacando-se por frutas vermelhas frescas e toques floraisTemperatura de Serviço: De 14° - 16° CTeor Alcoólico: 14%Harmonização: Carnes vermelhas, queijos fortes, massas com molhos robustos.
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Château De ComigneOs Vignobles de l Alaric são o resultado de uma fusão de vinícolas que reúnem as regiões de Barbaira, Capendu e Marseillete. Graças aos diferentes terroirs, os vinhos se beneficiam de climas e solos variados que oferecem uma expressão única. É no coração dos territórios da vinícola, entre montanhas e planícies, que os enólogos cultivam com paixão nos 1500 hectares de vinhas. Os Vignobles de l Alaric são o resultado de uma aliança de 250 viticultores que compartilham dos mesmos valores: a autenticidade, a modernidade e o legado do savoir- faire.Languedoc-Roussilon-FrançaSyrah, Grenache, CarignanAs castas são vinificadas separadamente e a vinificação é tradicional com controle de temperatura.VISUAL: Rubi bem marcado, o vinho exprime toda sua potência.AROMAS: Bela persistência aromática, notas de frutas maduras, notas frescas de especiarias e perfume de Garrigue, vegetação rasteira da região francesa com características herbais eflorais.PALADAR: Os taninos são sedosos. Apresenta frutas maduras, ameixa em compota, notas frescas de especiarias.Temperatura de Serviço: 14 ºCHarmonização: Acompanha carnes vermelhas com molhos.Teor Alcoólico: 13%
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Coquille De Terre Cabernet SyrahSuave, terroso e vibrante. Isso é como descrevem o Coquille de Terre. Cuidadosamente selecionado de renomeáveis terroirs franceses, Coquille de Terre possui a perfeita combinação de tradição e experiência. Tudo em uma embalagem contemporânea e estilosa.Pays d Oc - França50% Cabernet Sauvignon e 50% SyrahEnvelhece 5 meses em barricas de carvalho francês.VISUAL: Vermelho rubi intenso com reflexos violeta.AROMAS: Aroma presente de frutas negras maduras como groselha e amora com um toque de carvalho.PALADAR: Em boca apresenta ótima concentração de frutas maduras com uma lembrança de especiarias com uma delicada acidez, deixando o conjunto muito harmônico e equilibrado.Temperatura de Serviço: De 17° - 20° CTeor Alcoólico: 13,5%Harmonização: Harmoniza na perfeição com carnes grelhadas, queijos curados, lasanha vegetariana, shawarma de cordeiro.
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Le Pays Cathare Bouquet de Garrigues Os Vignobles de l Alaric são o resultado de uma fusão de vinícolas que reúnem as regiões de Barbaira, Capendu e Marseillete. Graças aos diferentes terroirs, os vinhos se beneficiam de climas e solos variados que oferecem uma expressão única. É no coração dos territórios da vinícola, entre montanhas e planícies, que os enólogos cultivam com paixão nos 1500 hectares de vinhas. Os Vignobles de l Alaric são o resultado de uma aliança de 250 viticultores que compartilham dos mesmos valores: a autenticidade, a modernidade e o legado do savoir- faire.Languedoc-Roussilon-FrançaGrenache, Syrah, CarignanVinificação tradicional, com envelhecimento em tanques de concreto.VISUAL: Uma linda cor de rubi profundo e intenso.AROMAS: No nariz, as frutas vermelhas dominam com notas de cereja e cassis.PALADAR: Complexo em boca, com taninos bem integrados e boa estrutura.Temperatura de Serviço: 14 ºCHarmonização: Acompanha perfeitamente carnes grelhadas, picanha, fraldinha e pratos com molho.Teor Alcoólico: 13%
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Les Argelieres Cabernet Franc Grande CuveeLes Argelieres é uma homenagem ao Terroir de qual nós originamos deste Cabernet Franc um Terroir feito principalmente de argila e calcarios em solos pedregosos expostos no Sul. É a expressão perfeita de maturação e desta uva varietal. Tipo: TintoCastas: 100% Cabernet FrancTeor Alcoólico: 13%Açúcar: 3,00 g/l Acidez total: 61,40 meq/l PH: 3,67Vinificação: Nossos enólogos procuram a melhor época para a colheita.As uvas são, então, desengaçadas, esmagadas e maceração por cerca de 4 semanas. Este longo processo é ideal para extrair a melhor caracteristica deste varietal.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Vermelho-roxo escuro.Aroma: Aroma de cassis e pimenta verde.Paladar: Em boca, suave, frutado, juntamente com um acabamento picante.Harmonização: Carnes grelhadas, lasanha de pato, bolinhos de carne.Temperatura de Serviço: Entre 16 °C a 18 °C.
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Les Mougeottes Pinot NoirA uva Pinot Noir é uma variedade que exige condições perfeitas de cultivo.Esta é a razão pela qual Les Mougeottes Pinot Noir é elaborado a partir de parcelas localizadas num terroir muito específico de Languedoc Roussillon, ao pé da Montagne Noire, onde a combinação de noites frias e dias quentes é perfeita para a Pinot Noir.Tipo: TintoCastas: 100% Pinot NoirTeor Alcoólico: 13%Açúcar: 3,30 g/l Acidez total: 63,20 meq/l PH: 3,62Vinificação: Ótimas uvas maduras são essenciais para um bom Pinot Noir.O potencial aromático completo já foi desenvolvido, mas o teor de açúcar deve ser relativamente baixo para servir o estilo elegante da variedade.Para isso, uma parte da colheita é colhida bastante cedo e fermenta a baixa temperatura exaltando aromas frutados.Envelhecimento: Em barris de carvalho francês.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor vermelho rubi profundo.Aroma: Adoráveis aromas de framboesa e cereja, ligeiro toque tostado e nuances apimentadas.Paladar: Frutado, elegante, equilibrado e final longo e sedoso.Harmonização: Pato, massa ou queijos.Temperatura de Serviço: Entre 16 ºC a 18ºC.
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Maison Goichot Freres Bourgogne Pinot NoirFundada em 1947 próximo a comuna de Meursault, em Côte de Beaune, a Maison André Goichot é caracterizada por seu espírito familiar. Apesar de ser um projeto futurista, a vinícola mantém grande respeito pelas tradições da Bourgogne, graças ao relacionamento de André Goichot com muitos pequenos produtores de alta qualidade, nas sub-regiões de Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise.Bourgogne- FrançaPinot NoirVISUAL: De coloração rubi com reflexos granadaAROMAS: Aromas de frutas vermelhas, morango, cerejas, notas florais e especiarias.PALADAR: Leve, elegante e fresco, com taninos finos e sutis, e final de boca equilibrado, destacando-se frutas vermelhas frescas e toques florais.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 13%Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas, pratos a base de carnes suínas e culinária mediterrânea.
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Montaignan Cabernet Sauvignon - SyrahEste vinho foi desenvolvido pelas nossas equipes de enólogos para ser um varietal muito aromático.O Cabernet Sauvignon e Syrah vêm de uma parte quente do Languedoc, perto de Beziers, mas sob a grande influência do mar Mediterrâneo. O rendimento natural e o clima permitem que as uvas alcancem uma completa maturação, com uma grande suavidade. Tipo: TintoCastas: Cabernet Sauvignon e SyrahTeor Alcoólico: 13%Açúcar: 3,90 g/l Acidez total: 63,20 meq/l PH: 3,71Vinificação: As uvas são desengaçadas, esmagadas e então enviadas para a maceração por cerca de 10 semanas. Este longo processo é ideal para extrair o melhor da fruta.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Cor vermelho brilhante.Aroma: Aroma intenso, com notas tostadas e dicas sutis de violeta.Paladar: Paladar suave, encorpado, com um comprimento excepcional.Harmonização: Carnes vermelhas e queijos.Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.
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Pays Doc Les Muretiers GSM IPGLes Muretiers, uma expressão usada pelos viticultores para descrever a ideia de um antigo vinhedo com muros desabados invadidos por espinheiros e amoras. Os vinhos dessas ilhas de videiras são o exemplo perfeito do terroir do sul da França.Pays D oc - FrançaGrenache, Syrah e MonastrellA Syrah é envelhecida em carvalho francês para adicionar complexidade e proporcionar aromas únicos.VISUAL: Cor rubi brilhante com um toque de roxo.AROMAS: Aromas intensos e complexos de frutas vermelhas e pretas maduras, seguidos por notas de terra e especiarias.PALADAR: Um toque de cravo e pimenta - O vinho é muito bem estruturado, com um equilíbrio perfeito de força elegante. Taninos maduros e sedosos na extensão.Temperatura de Serviço: De 12° - 16° CTeor Alcoólico: 13%Harmonização: Desfrute deste vinho à temperatura ambiente om uma cassoulet de carne, receitas rústicas de massa, pimentões recheados ou tacos de carne vegetal.
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Terroir Des Crus Costières De NîmesHá mais de 80 anos, de geração em geração, que a Família Guillot desenvolve sua paixão e habilidades paraa viticultura e vinificação. Representando e respeitando o estilo e espírito dos vinhos do Sul da França.Costières Nîmes - França50% Syrah, 25% Grenache e 25% MourvèdreVISUAL: Cor rubi intenso com nuances violetas.AROMAS: Fruta madura no nariz, toques de mirtilo e ameixa, delicada especiaria.PALADAR: Tem corpo médio, com taninos sedosos e ótimo frescor. Final equilibrado e prazeroso.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 13%Harmonização: Perfeito com Filé Mignon, costelinhas de cordeiro e queijo maduros.
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Terroir Des Crus Côtes Du Rhône Há mais de 80 anos, de geração em geração, que a Família Guillot desenvolve sua paixão e habilidades paraa viticultura e vinificação. Representando e respeitando o estilo e espírito dos vinhos do Sul da França.Côtes du Rhône - França40% Syrah, 30% Grenache e 30% MourvèdreVISUAL: Intensa cor vermelha com reflexos rubi.AROMAS: Lembra frutas vermelhas maduras e especiarias.PALADAR: Estrutura media, com toques de groselha, amora e alcaçuz.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 12,5%Harmonização: Ideal com carnes suínas em bovinas com molhos.
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Vinho Francês Duflair Tinto - Sudoeste da FrançaA história começou no vilarejo de Labastide-Saint-Pierre, entre Toulouse e Bordeaux, na encosta do rio TARN, perto do rio GARONNE. Em 1878, Prosper Arbeau começar a aproveitar dessas terras exigentes. Nesta época, tudo era em policultura: grão, pepinos, palha, ... E também a videira!Nesta sub-região chamada de Frontonnais se produz vinhos desde a antiguidade para abastecer o consumo dos habitantes de TOULOUSE. Mas no inicio do seculo XX, a França também necessita de álcool e por isso, Pierre Arbeau, filho de Prosper, decide construir uma destilaria, juntoa adega para produzir vinhos.Mas é com o filho Jean-Claude que a Maison focou mesmo na produção de vinhos e exportou pelo mundo todo, graças ao engarrafamento na vinicola. Hoje, mais de 200 depois, a Maison ainda ficou na família: Anne e Geraud Arbeau, irmãos, são os atuais gerentes e dono da vinicola.Tipo: TintoCastas: 35% Merlot, 35% Syrah e 30% GamayTeor Alcoólico: 12%Açúcar: 1,9 g/lAcidez total: 58,7 mEq/l PH: 3,83Vinificação: Clássica. Em cuba durante pelo menos 10 dias.Envelhecimento: 8 meses em cubas de inox.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Cor groselha limpida e cristalina.Aroma: O nariz apresenta aromas de pequenas frutas vermelhas.Paladar: Em boca, o frescor persiste junto com as aromas de frutas e no final de boca, as notas florais aparecem.Harmonização: Pratos mais leves como carnes brancas, massas e queijos mais leves.Temperatura de Serviço: 16°C.
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