Alpha Malagouzia SV Turtle- Malagouzia- BrancoO conhecimento e o amor pela vinificação foram transmitidos à geração seguinte. Angeliki Iatridou e Emorfili Mavridou continuam hoje a tradição, aspirando a evoluir, ao mesmo tempo que participam na visão comum da equipa.Planalto de Amyndeon- GréciaMalagouzia 100%.Manutenção do vinho sobre borras durante dois meses om agitação regular.VISUAL: Coloração amarelo claro límpido com matizes esverdeados.AROMAS: Olfato intenso e marcante, típico da Malagouzia. Aromas florais, frutas de caroço brancas com toques cítricos e herbáceos ao fundo.PALADAR: Aveludado, bom volume de boca, tostado, com excelente equilíbrio, frescor e delicadeza. Final longo e persistente.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 13%
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Kechris Retsina KechribariO conhecimento e o amor pela vinificação foram transmitidos à geração seguinte. Angeliki Iatridou e Emorfili Mavridou continuam hoje a tradição, aspirando a evoluir, ao mesmo tempo que participam na visão comum da equipa.Goumenissa- GréciaRoditis 100%Amadurecimento em tanques de aço inoxidável.VISUAL: Amarelo pálido com tons esverdeados.AROMAS: Aromas de pera, maçã verde e melão, com notas de limão, Mastiha de Chios e resina de pinheiro fresca.PALADAR: Intensamente aromático e bem equilibrado, atinge a boca com um sabor do verão grego.Temperatura de Serviço: De 6° - 8° CTeor Alcoólico: 11,5%Harmonização: Mezes gregos e mediterrâneos, pratos vegetarianos ricos em azeite de oliva, carnes fritas, grelhadas ouassadas no espeto, pequenos peixes fritos, anchovas e queijo feta com azeite de oliva e orégano.
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Monopati Roditis- IGP Peloponeso- BrancoA vinícola Douros Antonis foi fundada em 1976 por Fotis Douros em Dervenakia, Korinthia, com métodos de vinificação primitivos. Em 1987, ele e seu filho modernizaram a vinícola para aumentar a produtividade e competir no mercado. A Douros Antonis se dedica a destacar a produção de vinhos com castas locais, especialmente através da linha Monopati, promovendo a qualidade única dos vinhos gregos no mercado internacional.Peloponeso IGP- GréciaRoditis 100%Curta maturação em borra fina.VISUAL: A cor é branco-amarelado pálido com reflexos verdes.AROMAS: O nariz é complexo, com predomínio de caracteres florais frescos. Seguido de notas de casca de limão e aromas de frutas tropicais e abacate.PALADAR: O paladar é caracterizado pelo equilíbrio total com sabores cítricos dominantes, toques de jasmim ementa. No acabamento, a acidez leva o paladar a um final limpo e alongado.Temperatura de Serviço: De 10° - 12° CTeor Alcoólico: 12%Harmonização: Cozinha mediterrânea. Pratos leves de carne, queijos brancos, frutos do mar e peixes grelhados, saladas frescas e massas.
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Notos Roditis Branco- KanakarisO conhecimento e o amor pela vinificação foram transmitidos à geração seguinte. Angeliki Iatridou e Emorfili Mavridou continuam hoje a tradição, aspirando a evoluir, ao mesmo tempo que participam na visão comum da equipa.IGP Peloponeso- Grécia100% RoditisVISUAL: Cor amarelo claro cristalino.AROMAS: Aroma agradável de frutas cítricas e frutas exóticas.PALADAR: Na boca, é bem estruturado e refrescante com uma acidez agradável que equilibra perfeitamente seu caráter maduro.Temperatura de Serviço: De 12° - 14° CTeor Alcoólico: 11,5%Harmonização: Parceiro ideal para mezedes de frutos do mar de verão pequenos pratos, aperitivos, peixes, pratos leves com frango e massas.
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