Meritage Import 41 9 87402545
A gama Diamant de Loire é o resultado de uma rigorosa seleção dos lotes mais destacados para a elaboração de um Cremant de Loire e de rara e preciosa qualidade. O Clima na região é oceânico, temperado e bastante seco. O Solo nesta região do Loire está composto por pedras obscuras de xisto, conhecidas como Anjou Noir. Este Cuvée Pink Star leva o nome de um magnífico diamante único no mundo e, como ele, é fruto de uma atenção apaixonada.
Casta s: 100% Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 12,0%
PH 3,02
Vinificação: A colheita da uva é elaborada à mão. A primeira fermentação alcoólica é efetuada em cubas termo-reguladas de aço inoxidável. A segunda fermentação é feita na própria garrafa com uma maturação de pelo menos 12 meses.
NOTAS DO ENOLOGO:
Visual: Uma linda cor rosa pálida.
Aroma: No nariz lembra aroma de frutas como morango e framboesa, com um final que lembra abacaxi
Paladar: Na boca é fresco e redondo com um final instigante
Açúcar: 9,7 g/l
Acidez Total: 3,35 meq/l
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