Meritage Import 41 9 87402545
O Espumante Espanhol Constelación Brut Rosé se destaca pela sua frescura e pelo caráter frutado, representando bem o estilo dos espumantes espanhóis, segue o método tradicional de produção, semelhante ao usado na produção de Champagne, o que garante uma qualidade consistente. Os vinhedos de onde as uvas provem, tem entre 20 e 60 anos de idade, em sistema de condução espaldeira, com utilização de parcelas selecionadas, de videiras novas e velhas, mesclando vindima manual e automática.
La Mancha - Espanha
80% Airén, 15% Verdejo, 5% Sauvignon Blanc
VISUAL: Apresenta perlage elegante e delicado que criam uma coroa na taça por um longo tempo. A cor é amarelo
pálido.
AROMAS: No nariz, destacam-se aromas de frutas cítricas, como limão e lima, acompanhados de notas de maçã verde e toques de amêndoas.
PALADAR: No palato, é seco e fresco, com uma acidez bem equilibrada. Traz sabores de frutas cítricas e maçã, com um final limpo e mineral. Possui final seco e refrescante, com uma boa persistência de frutas e ligeira mineralidade.
Temperatura de Serviço: De 4° - 6° C
Harmonização: Harmoniza bem com frutos do mar, saladas leves com ingredientes frescos, pratos de peixe grelhado ou sushi, queijos suaves e sobremesas cítricas ou frutas frescas.
Teor Alcoólico: 10%
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