Chateau Des Cosses Rose de Loire O Chateau des Cossé é o apelido do Gigante do Vale do Loire: o castelo mais alto da França. Ele foi construído no Século XI. Adquirido em 1502 pela família Cossé de Brissac, o castelo brilha hoje no coração de Anjou. A vinha está presente nas terras da família desde a construção do Chateau. A família Cossé de Brissac confiou a exploração das suas vinhas as Caves de la Loire, reconhecidas pelo seu know-how no Vale do Loire.Região: Vale do Loire - FrançaUva: 100% GrolleauTeor Alcoólico: 13%Açúcar: 3,2 g/lAcidez Total: 79,2 mq/lPH: 3,41Vinificação:As uvas são colhidas entre 12-13 °C.A Prensagem é feita de
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Crémant de Loire Diamant de Loire Cuvée Pink Star Brut RoséA gama Diamant de Loire é o resultado de uma rigorosa seleção dos lotes mais destacados para a elaboração de um Cremant de Loire e de rara e preciosa qualidade. O Clima na região é oceânico, temperado e bastante seco. O Solo nesta região do Loire está composto por pedras obscuras de xisto, conhecidas como Anjou Noir. Este Cuvée Pink Star leva o nome de um magnífico diamante único no mundo e, como ele, é fruto de uma atenção apaixonada.Casta s: 100% Cabernet FrancTeor Alcoólico: 12,0%PH 3,02Vinificação: A colheita da uva é elaborada à mão. A primeira fermentação alcoólica é efetuada em cubas termo-reguladas de aço inoxidável. A segunda fermentação é feita na própria garrafa com uma maturação de pelo menos 12 meses.NOTAS DO ENOLOGO:Visual: Uma linda cor rosa pálida.Aroma: No nariz lembra aroma de frutas como morango e framboesa, com um final que lembra abacaxiPaladar: Na boca é fresco e redondo com um final instiganteAçúcar: 9,7 g/lAcidez Total: 3,35 meq/l
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L Alaric LVA RoséOs Vignobles de l Alaric são o resultado de uma fusão de vinícolas que reúnem as regiões de Barbaira, Capendu e Marseillete. Graças aos diferentes terroirs, os vinhos se beneficiam de climas e solos variados que oferecem uma expressão única. É no coração dos territórios da vinícola, entre montanhas e planícies, que os enólogos cultivam com paixão nos 1500 hectares de vinhas. Os Vignobles de l Alaric são o resultado de uma aliança de 250 viticultores que compartilham dos mesmos valores: a autenticidade, a modernidade e o legado do savoir- faire.Languedoc-Roussilon-FrançaCaladocMaceração e prensagem direto das uvas, fermentação a 16°.VISUAL: Cor rosa claro com nuances de violeta.AROMAS: Aromas intensos de frutas vermelhas.PALADAR: Frutado em boca, com notas de cassis e flor de violeta, resultando em um belo equilíbrio.Temperatura de Serviço: 12,5°CHarmonização: Ideal como aperitivo ou para acompanhar menus festivos.Teor alcoólico: 14%44
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Vinho Francês Duflair RoseCastas: 60% Syrah e 40% GamayTeor Alcoólico: 12%Açúcar: 1,3 g/lAcidez Total: 76,3 mEq/lPH: 3,40Vinificação: Clássica, em tanques de inox durante pelo menos10 dias.Envelhece durante 2/3 meses em cuba inox.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Cor rosa claro e brilhante.Aroma: Apresenta aromas de cereja e morango.Paladar: Em boca, tem agradável frescor, lembrando frutas silvestres.Muito equilibrado.Harmonização: Ideal com peixes brancos e frutos do mare culinária asiática.Temperatura de serviço entre 6ºC e 10ºC
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Vinho Francês Marquieres Rosé - Pays d OcMarquieres foi elaborado para corresponder ao estilo tradicional francês, e ao mesmo tempo surpreende por ser moderno e fácil de beber. Tipo: RoséCastas: 100% CinsaultTeor Alcoólico: 12%Açúcar: 3,90 g/l Acidez total: 63,20 meq/l PH: 3,71Vinificação: As uvas são colhidas a noite quando a temperatura está fresca, a fim de prevenir a oxidação. O sumo é prensado diretamente que resulta em uma cor elegante e suave. A fermentação em baixa temperatura exalta o caráter aromático.Envelhecimento: 2 meses sobre suas borras finas.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Cor rosado brilhante.Aroma: Aroma leve de morango com notas frescas de lichia e maçã verde.Paladar: Paladar possui uma densidade combinada com caráter refrescante, resultando em um vinho agradável e vibrante.Harmonização: Aperitivos, saladas, pratos leves e sanduiches.Temperatura de Serviço: Entre 10°C a 12°C.
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