Rosso di Montalcino Fattoi

Rosso di Montalcino Fattoi



      ( Avalie agora! )


REF: 219
8032790030396
Rosso di Montalcino Fattoi - Montalcino - Itália - 750ml
Disponibilidade:
Entrega Imediata

Estoque:: 3 unidade(s)

R$  453,48
1x de R$ 453,48 R$ 453,48 no boleto / pix

Mais informações sobre este produto: Rosso di Montalcino Fattoi

Rosso é uma nova denominação para vinho tinto de uvas Brunello de Montalcino Sangiovese Grosso não envelhecido o tempo suficiente para qualificar como Brunello. Normalmente faltando a austera, complexidade tânica de envelhecido Brunello, Rosso di Montalcino faz excelente beber a um custo menor. Como primeira denominação alternativa da Itália para DOCG, isso dá aos produtores a opção de usar uvas de suas vinhas para Brunello ou este DOC mais jovem. Em bons anos podem escolher uvas superiores para vinhos a envelhecer como Brunello, enquanto declarando o resto como Rosso di Montalcino.

Tipo: Tinto

Castas: 100% Sangiovese

Teor Alcoólico: 13,5%

Açúcar: 1,2 g/l

Acidez total: 6,32 g/l

PH: 3,20

Vinificação: Colheita manual, desengace, fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperatura de fermentação de 25 a 28 ° C, maceração de 15-20 dias.

Envelhecimento: 4 a 6 meses em barricas de carvalho.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Vermelho intenso com reflexos rubi.

Aroma: Aromas de frutos silvestres e vermelhos integrados com notas de baunilha doce e picante e notas torradas.

Paladar: Envolvente, suculento, elegante, onde não perde a delicadeza e seus taninos são muito equilibrados.

Harmonização: Macarrão com molho de carne, aves, cogumelos ou trufas, compostos risoto, segunda preparado com carne de porco ou vitela com molho. queijos envelhecidos, como o queijo pecorino.

Temperatura de Serviço: Servir a 16 ºC

Produtos Relacionados

R$  588,80
R$ 588,80
no boleto ou pix
R$  453,48
R$ 453,48
no boleto ou pix
R$  160,33
R$ 160,33
no boleto ou pix
R$  1.582,89
R$ 1.582,89
no boleto ou pix

OPINIÕES DOS CONSUMIDORES


Tem esse produto? Seja o primeiro a avaliá-lo!

Tecnologia:
Loja Mestre Plataforma de loja virtual
Usamos cookies para melhorar a sua experiência em nosso site. Ao continuar, você concorda com nossa política de privacidade.