Meritage Import 41 9 87402545
Com intuito de endossar a qualidade dos vinhos, a Vinícola Calza, juntamente com onze produtores de vinhos e espumantes de Monte Belo do Sul, decidiram entrar com o processo de Indicação de Procedência I.P, o qual foi promulgado em 2010. Tornando assim os vinhos de Monte Belo do Sul únicos e peculiares, refletindo atributos exclusivos da região dos Vinhedos de Monte Belo. As uvas que contemplam a I.P são: Tannat, Chardonnay, Merlot e Riesling Itálico, como também a levedura típica da região, isolada juntamente com a Embrapa Uva e Vinho.
Revivendo a imigração de nossos antepassados Domenico Calza e familia. Trouxemos as videiras vindas da Itália, cultivando-as em nosso terroir e elaborando 600 garrafas de vinho, carregadas de Família e Tradição.
O Vinho Tinto Castas Italianas da vinícola Calza é composto 100% pela uva Barbera da excelente safra de 2020. Possui 8 meses de passagem por barrica de carvalho esloveno.
Monte Belo do Sul, Serra Gaúcha- Brasil
Castas: 100% Barbera
Safra: 2020
Barrica: Possui 6 meses de passagem em barrica de carvalho americano.
Teor Alcoólico: 13,2%
Visual: Coloração rubi.
Olfato: Aromas intensos de frutas vermelhas com toques de especiarias.
Paladar: Em boca é leve, taninos macios, acidez moderada.
Temperatura de serviço: entre 16 ºC e 18 ºC:
Harmonização: Carnes, massas e risotos.
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