L Alaric LVA TintoOs Vignobles de l Alaric são o resultado de uma fusão de vinícolas que reúnem as regiões de Barbaira, Capendu e Marseillete. Graças aos diferentes terroirs, os vinhos se beneficiam de climas e solos variados que oferecem uma expressão única. É no coração dos territórios da vinícola, entre montanhas e planícies, que os enólogos cultivam com paixão nos 1500 hectares de vinhas. Os Vignobles de l Alaric são o resultado de uma aliança de 250 viticultores que compartilham dos mesmos valores: a autenticidade, a modernidade e o legado do savoir- faire.Languedoc-Roussilon-FrançaSyrah e GrenacheVinificação tradicional com pré fermentação a frio. Envelhecimento em cubas de cimento.VISUAL: Vinho de cor profunda.AROMAS: Aromas intensos de frutas vermelhas maduras e nozes.PALADAR: Encorpado em boca, intenso, as frutas se misturam com especiarias. A estrutura densa e complexa permitirá uma guarda de até cinco anos.Temperatura de Serviço: 14°CHarmonização: Acompanha carnes grelhadas ou sobremesas com chocolate amargo.Teor alcoólico: 14%
Le Pays Cathare Bouquet de Garrigues Os Vignobles de l Alaric são o resultado de uma fusão de vinícolas que reúnem as regiões de Barbaira, Capendu e Marseillete. Graças aos diferentes terroirs, os vinhos se beneficiam de climas e solos variados que oferecem uma expressão única. É no coração dos territórios da vinícola, entre montanhas e planícies, que os enólogos cultivam com paixão nos 1500 hectares de vinhas. Os Vignobles de l Alaric são o resultado de uma aliança de 250 viticultores que compartilham dos mesmos valores: a autenticidade, a modernidade e o legado do savoir- faire.Languedoc-Roussilon-FrançaGrenache, Syrah, CarignanVinificação tradicional, com envelhecimento em tanques de concreto.VISUAL: Uma linda cor de rubi profundo e intenso.AROMAS: No nariz, as frutas vermelhas dominam com notas de cereja e cassis.PALADAR: Complexo em boca, com taninos bem integrados e boa estrutura.Temperatura de Serviço: 14 ºCHarmonização: Acompanha perfeitamente carnes grelhadas, picanha, fraldinha e pratos com molho.Teor Alcoólico: 13%
Les Argelieres Cabernet Franc Grande CuveeLes Argelieres é uma homenagem ao Terroir de qual nós originamos deste Cabernet Franc um Terroir feito principalmente de argila e calcarios em solos pedregosos expostos no Sul. É a expressão perfeita de maturação e desta uva varietal. Tipo: TintoCastas: 100% Cabernet FrancTeor Alcoólico: 13%Açúcar: 3,00 g/l Acidez total: 61,40 meq/l PH: 3,67Vinificação: Nossos enólogos procuram a melhor época para a colheita.As uvas são, então, desengaçadas, esmagadas e maceração por cerca de 4 semanas. Este longo processo é ideal para extrair a melhor caracteristica deste varietal.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Vermelho-roxo escuro.Aroma: Aroma de cassis e pimenta verde.Paladar: Em boca, suave, frutado, juntamente com um acabamento picante.Harmonização: Carnes grelhadas, lasanha de pato, bolinhos de carne.Temperatura de Serviço: Entre 16 °C a 18 °C.
Les Mougeottes Pinot NoirA uva Pinot Noir é uma variedade que exige condições perfeitas de cultivo.Esta é a razão pela qual Les Mougeottes Pinot Noir é elaborado a partir de parcelas localizadas num terroir muito específico de Languedoc Roussillon, ao pé da Montagne Noire, onde a combinação de noites frias e dias quentes é perfeita para a Pinot Noir.Tipo: TintoCastas: 100% Pinot NoirTeor Alcoólico: 13%Açúcar: 3,30 g/l Acidez total: 63,20 meq/l PH: 3,62Vinificação: Ótimas uvas maduras são essenciais para um bom Pinot Noir.O potencial aromático completo já foi desenvolvido, mas o teor de açúcar deve ser relativamente baixo para servir o estilo elegante da variedade.Para isso, uma parte da colheita é colhida bastante cedo e fermenta a baixa temperatura exaltando aromas frutados.Envelhecimento: Em barris de carvalho francês.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor vermelho rubi profundo.Aroma: Adoráveis aromas de framboesa e cereja, ligeiro toque tostado e nuances apimentadas.Paladar: Frutado, elegante, equilibrado e final longo e sedoso.Harmonização: Pato, massa ou queijos.Temperatura de Serviço: Entre 16 ºC a 18ºC.
Maison Goichot Freres Bourgogne ChardonnayFundada em 1947 próximo a comuna de Meursault, em Côte de Beaune, a Maison André Goichot é caracterizada por seu espírito familiar. Apesar de ser um projeto futurista, a vinícola mantém grande respeito pelas tradições da Bourgogne, graças ao relacionamento de André Goichot com muitos pequenos produtores de alta qualidade, nas sub-regiões de Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise.Bourgogne- FrançaChardonnay10 meses em barricas de carvalho 50% do vinhoVISUAL: Coloração amarelo claroAROMAS: No olfato, possui aromas de acácias e flores brancas.PALADAR: No paladar é vivo e cítrico, pois revela ótimo frescor à boca que o torna notadamente elegante.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 13%Harmonização: Entradas leves, como saladas, carnes brancas grelhadas e assadas, frutos do mar, além de queijos de massa mole.
Maison Goichot Freres Bourgogne Pinot NoirFundada em 1947 próximo a comuna de Meursault, em Côte de Beaune, a Maison André Goichot é caracterizada por seu espírito familiar. Apesar de ser um projeto futurista, a vinícola mantém grande respeito pelas tradições da Bourgogne, graças ao relacionamento de André Goichot com muitos pequenos produtores de alta qualidade, nas sub-regiões de Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise.Bourgogne- FrançaPinot NoirVISUAL: De coloração rubi com reflexos granadaAROMAS: Aromas de frutas vermelhas, morango, cerejas, notas florais e especiarias.PALADAR: Leve, elegante e fresco, com taninos finos e sutis, e final de boca equilibrado, destacando-se frutas vermelhas frescas e toques florais.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 13%Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas, pratos a base de carnes suínas e culinária mediterrânea.
Montaignan Cabernet Sauvignon - SyrahEste vinho foi desenvolvido pelas nossas equipes de enólogos para ser um varietal muito aromático.O Cabernet Sauvignon e Syrah vêm de uma parte quente do Languedoc, perto de Beziers, mas sob a grande influência do mar Mediterrâneo. O rendimento natural e o clima permitem que as uvas alcancem uma completa maturação, com uma grande suavidade. Tipo: TintoCastas: Cabernet Sauvignon e SyrahTeor Alcoólico: 13%Açúcar: 3,90 g/l Acidez total: 63,20 meq/l PH: 3,71Vinificação: As uvas são desengaçadas, esmagadas e então enviadas para a maceração por cerca de 10 semanas. Este longo processo é ideal para extrair o melhor da fruta.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Cor vermelho brilhante.Aroma: Aroma intenso, com notas tostadas e dicas sutis de violeta.Paladar: Paladar suave, encorpado, com um comprimento excepcional.Harmonização: Carnes vermelhas e queijos.Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.
Pays D oc Balade Au Jardin IGPRelaxe em um passeio revigorante pelo coração de um jardim encantador. Inspirado na exuberante natureza, nosso vinho é um verdadeiro buquê de flores, aromas e sabores vegetais. Uma experiência sensorial única, onde o encontro entre a natureza e a arte da viticultura cria um vinho excepcional.Pays D oc - FrançaGrenache Blanc, Marsanne e VermentinoEnvelhece 4 meses sobre as borras finas, com agitação regular antes do engarrafamento.VISUAL: Cor amarelo-pálido com reflexos verdes.AROMAS: No nariz, notas de uvas frescas, lichia e flores, como rosa e jasmim.PALADAR: O paladar é elegante, com aromas adoráveis de frutas brancas e aromas florais delicados se expressandocom finesse. Um vinho redondo com boa persistência aromática, oferecendo uma adorável sensação de frescor.Temperatura de Serviço: De 10° - 12° CTeor Alcoólico: 12,5%Harmonização: Este vinho delicado pode ser apreciado sozinho como aperitivo ou pode ser perfeito com aspargos, frutos do mar ou salada de frutas.regular antes do engarrafamento.
Pays Doc Les Muretiers GSM IPGLes Muretiers, uma expressão usada pelos viticultores para descrever a ideia de um antigo vinhedo com muros desabados invadidos por espinheiros e amoras. Os vinhos dessas ilhas de videiras são o exemplo perfeito do terroir do sul da França.Pays D oc - FrançaGrenache, Syrah e MonastrellA Syrah é envelhecida em carvalho francês para adicionar complexidade e proporcionar aromas únicos.VISUAL: Cor rubi brilhante com um toque de roxo.AROMAS: Aromas intensos e complexos de frutas vermelhas e pretas maduras, seguidos por notas de terra e especiarias.PALADAR: Um toque de cravo e pimenta - O vinho é muito bem estruturado, com um equilíbrio perfeito de força elegante. Taninos maduros e sedosos na extensão.Temperatura de Serviço: De 12° - 16° CTeor Alcoólico: 13%Harmonização: Desfrute deste vinho à temperatura ambiente om uma cassoulet de carne, receitas rústicas de massa, pimentões recheados ou tacos de carne vegetal.
Seigneur De Miramont BrancoOs Vignobles de l Alaric são o resultado de uma fusão de vinícolas que reúnem as regiões de Barbaira, Capendu e Marseillete. Graças aos diferentes terroirs, os vinhos se beneficiam de climas e solos variados que oferecem uma expressão única. É no coração dos territórios da vinícola, entre montanhas e planícies, que os enólogos cultivam com paixão nos 1500 hectares de vinhas. Os Vignobles de l Alaric são o resultado de uma aliança de 250 viticultores que compartilham dos mesmos valores: a autenticidade, a modernidade e o legado do savoir- faire.Languedoc-Roussilon-FrançaColombard e ChardonnayVinificação tradicional, envelhecimento em tanques de aço inoxVISUAL: Vinho com coloração amarelo pálido e reflexos esverdeadosAROMAS: No nariz é fresco, composto de uma combinação de aromas de flores e frutos de polpa branca, tais como pêssegos e damascosPALADAR: Sabores de flores brancas. Experiência de degustação bem equilibrada.Temperatura de Serviço: 10,5 ºCHarmonização: Ideal para acompanhar crustáceos, frutos do mar e queijos maturados.Teor Alcoólico: 12,5%
Seigneur De Miramont TintoOs Vignobles de l Alaric são o resultado de uma fusão de vinícolas que reúnem as regiões de Barbaira, Capendu e Marseillete. Graças aos diferentes terroirs, os vinhos se beneficiam de climas e solos variados que oferecem uma expressão única. É no coração dos territórios da vinícola, entre montanhas e planícies, que os enólogos cultivam com paixão nos 1500 hectares de vinhas. Os Vignobles de l Alaric são o resultado de uma aliança de 250 viticultores que compartilham dos mesmos valores: a autenticidade, a modernidade e o legado do savoir- faire.Languedoc-Roussilon-FrançaGrenache, Carignan, MerlotVinificação tradicional com controle de temperatura. Envelhecimento em cubas de cimento.VISUAL: Vinhos de coloração rubi.AROMAS: Apresenta notas de frutas vermelhas e cítricas.PALADAR: Em boca tem boa intensidade e se distingue por seu equilíbrio e frescor.Temperatura de Serviço: 14 ºCHarmonização: Pizza, massas e linguiça calabresa.Teor Alcoólico: 13%
Terroir Des Crus Costières De NîmesHá mais de 80 anos, de geração em geração, que a Família Guillot desenvolve sua paixão e habilidades paraa viticultura e vinificação. Representando e respeitando o estilo e espírito dos vinhos do Sul da França.Costières Nîmes - França50% Syrah, 25% Grenache e 25% MourvèdreVISUAL: Cor rubi intenso com nuances violetas.AROMAS: Fruta madura no nariz, toques de mirtilo e ameixa, delicada especiaria.PALADAR: Tem corpo médio, com taninos sedosos e ótimo frescor. Final equilibrado e prazeroso.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 13%Harmonização: Perfeito com Filé Mignon, costelinhas de cordeiro e queijo maduros.
Terroir Des Crus Côtes Du Rhône Há mais de 80 anos, de geração em geração, que a Família Guillot desenvolve sua paixão e habilidades paraa viticultura e vinificação. Representando e respeitando o estilo e espírito dos vinhos do Sul da França.Côtes du Rhône - França40% Syrah, 30% Grenache e 30% MourvèdreVISUAL: Intensa cor vermelha com reflexos rubi.AROMAS: Lembra frutas vermelhas maduras e especiarias.PALADAR: Estrutura media, com toques de groselha, amora e alcaçuz.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 12,5%Harmonização: Ideal com carnes suínas em bovinas com molhos.
Vinho Francês Duflair RoseCastas: 60% Syrah e 40% GamayTeor Alcoólico: 12%Açúcar: 1,3 g/lAcidez Total: 76,3 mEq/lPH: 3,40Vinificação: Clássica, em tanques de inox durante pelo menos10 dias.Envelhece durante 2/3 meses em cuba inox.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Cor rosa claro e brilhante.Aroma: Apresenta aromas de cereja e morango.Paladar: Em boca, tem agradável frescor, lembrando frutas silvestres.Muito equilibrado.Harmonização: Ideal com peixes brancos e frutos do mare culinária asiática.Temperatura de serviço entre 6ºC e 10ºC
Vinho Francês Duflair Tinto - Sudoeste da FrançaA história começou no vilarejo de Labastide-Saint-Pierre, entre Toulouse e Bordeaux, na encosta do rio TARN, perto do rio GARONNE. Em 1878, Prosper Arbeau começar a aproveitar dessas terras exigentes. Nesta época, tudo era em policultura: grão, pepinos, palha, ... E também a videira!Nesta sub-região chamada de Frontonnais se produz vinhos desde a antiguidade para abastecer o consumo dos habitantes de TOULOUSE. Mas no inicio do seculo XX, a França também necessita de álcool e por isso, Pierre Arbeau, filho de Prosper, decide construir uma destilaria, juntoa adega para produzir vinhos.Mas é com o filho Jean-Claude que a Maison focou mesmo na produção de vinhos e exportou pelo mundo todo, graças ao engarrafamento na vinicola. Hoje, mais de 200 depois, a Maison ainda ficou na família: Anne e Geraud Arbeau, irmãos, são os atuais gerentes e dono da vinicola.Tipo: TintoCastas: 35% Merlot, 35% Syrah e 30% GamayTeor Alcoólico: 12%Açúcar: 1,9 g/lAcidez total: 58,7 mEq/l PH: 3,83Vinificação: Clássica. Em cuba durante pelo menos 10 dias.Envelhecimento: 8 meses em cubas de inox.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Cor groselha limpida e cristalina.Aroma: O nariz apresenta aromas de pequenas frutas vermelhas.Paladar: Em boca, o frescor persiste junto com as aromas de frutas e no final de boca, as notas florais aparecem.Harmonização: Pratos mais leves como carnes brancas, massas e queijos mais leves.Temperatura de Serviço: 16°C.
Vinho Francês Les Argelieres Cuvee ChardonnayLes Argelieres é uma homenagem ao Terroir do qual origina este Chardonnay, um terroir composto principalmente de marle e pedra calcária com a incidência solar perfeita, que realça os aromas desta variedade, trazendo a tona o estilo de mineral presente nos vinhos brancos. A denominação de Origem deste vinho, Cotes de Gascogne, é privilegiada vitivinicultura. Tipo: BrancoCastas: 100% ChardonnayTeor Alcoólico: 12%Açúcar: 3,40 g/l Acidez total: 66,70 meq/l PH: 3,71Vinificação: As uvas são colhidas no estado de maturação completo.É feita uma curta maceração de contato com o mosto. Após suave pressão e meticulosa fixação, o suco fermenta em baixa temperatura. A fermentação pode durar as vezes até um mês.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Cor amarelo brilhante.Aroma: Aroma fresco e citrico.Paladar: Paladar de abacaxi juntamente com uma sensação aveludada.Harmonização: Queijo suave, molho picante com cebolas e aves.Temperatura de Serviço: Entre 10°C a 12°C.
Vinho Francês Marquieres Rosé - Pays d OcMarquieres foi elaborado para corresponder ao estilo tradicional francês, e ao mesmo tempo surpreende por ser moderno e fácil de beber. Tipo: RoséCastas: 100% CinsaultTeor Alcoólico: 12%Açúcar: 3,90 g/l Acidez total: 63,20 meq/l PH: 3,71Vinificação: As uvas são colhidas a noite quando a temperatura está fresca, a fim de prevenir a oxidação. O sumo é prensado diretamente que resulta em uma cor elegante e suave. A fermentação em baixa temperatura exalta o caráter aromático.Envelhecimento: 2 meses sobre suas borras finas.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Cor rosado brilhante.Aroma: Aroma leve de morango com notas frescas de lichia e maçã verde.Paladar: Paladar possui uma densidade combinada com caráter refrescante, resultando em um vinho agradável e vibrante.Harmonização: Aperitivos, saladas, pratos leves e sanduiches.Temperatura de Serviço: Entre 10°C a 12°C.
Domaine Pabiot Pouilly Fumé AOCA vinícola está localizada no coração de Pouilly-sur-Loire, numa área com moderada influência marítima onde o solo é argilo-siliciosos, com margas de milhões de anos de idade e argilas de sílex.Vale do Loire100% CinsaultEnvelhece em tanques de aço inoxidável.VISUAL: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados.AROMAS: Aroma com notas de fruta fresca com toque cítrico e lembrança mineral.PALADAR: Na boca é vivaz e complexo, mantendo frescor e elegância no retro gosto.Temperatura de Serviço: De 10° - 12° CTeor Alcoólico: 13%Harmonização: Frutos do mar, ostras, peixes defumando e queijo de cabra.
Les Mougeottes ChardonnayLes Mougeottes Chardonnay foi elaborado de acordo com as mais modernas técnicas de vinificação e ao mesmo tempo com o espírito de toda a tradição francesa, respeitando tanto os Terroirs quanto todo o conhecimento adquirido no cultivo da uva Chardonnay. Resultando em um vinho redondo e amanteigado.Tipo: BrancoCastas: 100% ChardonnayTeor Alcoólico: 13,5%Açúcar: 4,60 g/l Acidez total: 76,30 meq/l PH: 3,47Vinificação: As uvas são minunciosamente selecionadas dos melhores vinhedos de Chardonnay. Depois de um curto período de maceração, o mosto é levemente prensado. A vinificação, bem como o processo de maturação ocorre sob a influência do carvalho Francês singularmente tostado. Após a fermentação, as finas leveduras são agitadas periodicamente permitindo que o vinho fique redondo e aveludado.Envelhecimento: Em barricas de carvalho francês.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor ouro brilhante.Aroma: Aromas de pêssego maduro combinado com melão doce e notas torradas muito ligeiras.Paladar: Elegante e macio com uma densidade maravilhosa e final persistente.Harmonização: Peru recheado, galinha assada, molho picante e queijo azul suave.Temperatura de Serviço: Entre 10ºC a 12ºC.
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