Amodo Pinot Noir IGT Pavia

Mais informações sobre este produto: Amodo Pinot Noir IGT Pavia

Pavia,localizada na região da Lombardia,Itália,possui um terroir diversificado e rico.Seus vinhedos desfrutam de um clima continental moderado,com verões quentes e invernos frios.Os solos variam de argilosos a calcários, proporcionando uma base nutritiva e drenagem adequada. Com uma tradição vitivinícola centenária, Pavia produz vinhos distintos, incluindo Pinot Noir, que reflete o caráter único de seu terroir.

Pavia,Lombardia - Itália

100% Pinot Noir

Envelhece em barricas de carvalho francês por um período determinado para aprimorar sua complexidade e estrutura.

VISUAL: Possui uma coloração vermelho rubi.

AROMAS: Possui aromas elegantes de frutas vermelhas, como framboesa, morango e cereja.

PALADAR: No paladar, possui corpo de médio a leve,com taninos muito claros devido à casca fina da uva. Textura suave e sedosa, proporcionando uma sensação agradável e refinada na boca.

Temperatura de Serviço: De 12° - 16° C

Teor Alcoólico: 12,5%

Harmonização: Ideal para acompanhar peixes, carnes brancas, aves assadas e massas com molho a base de cogumelos ou tomate, além de queijos macios e de cabra.