Cloud Break Black Cloud Red Blend Localizada no Vale Central da Califórnia, nossa vinícola trabalha com a última geração da tecnologia, combinado com toda uma história de vinificação tradicional e a seleção do melhor terroir para cada variedade. O nosso único objetivo é poder elaborar vinhos Premium com o DNA da Califórnia. Puro, honesto e sem adornos, os vinhos são um reflexo genuíno da vinha. A partir da sua abundância de sabores arrojados e robustos, estes vinhos mostram verdadeiramente a terra, as uvas e paixão pela arte e tradição de fazer vinhos artesanais.Califórnia - Estados Unidos26% Zinfandel, 24% Petit Verdot, 18% Petite Sirah, 14% Syrah, 10% Tannat e 8% RubiredEnvelhece 6 meses em barricas de carvalho.VISUAL: Cor rubi intenso com nuances violetas.AROMAS: O vinho oferece aromas concentrados de geleia de framboesa, cerejas pretas e baunilha.PALADAR: Esse concentrado blend provê na boca notas de cereja e frutas negras casadas com um toque de carvalho no final.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 13,5%Harmonização: Por ser um vinho encorpado combina com carnes grelhadas ou churrasco, queijos curados , massa ao molho bolonhesa, risoto Caprese, Mussarela de Búfala.
847159001867
5.0 stars, based on 5 review
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Cloud Break Cabernet SauvignonLocalizada no Vale Central da Califórnia, nossa vinícola trabalha com a última geração da tecnologia, combinado com toda uma história de vinificação tradicional e a seleção do melhor terroir para cada variedade. O nosso único objetivo é poder elaborar vinhos Premium com o DNA da Califórnia. Puro, honesto e sem adornos, os vinhos são um reflexo genuíno da vinha. A partir da sua abundância de sabores arrojados e robustos, estes vinhos mostram verdadeiramente a terra, as uvas e paixão pela arte e tradição de fazer vinhos artesanais.Califórnia - Estados Unidos100% Cabernet SauvignonEnvelhece 6 meses em barris de carvalho americano.VISUAL: Cor rubi intenso com nuances violetas.AROMAS: O vinho oferece aromas de cereja madura com toque de carvalho. Cereja, ameixa e especiarias. A deliciosafruta é acompanhada de pimenta branca, sálvia, violeta e cassis.PALADAR: No paladar possui taninos médios, ligeiramente picante, notas de carvalho com o final elegante e aveludado.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 13,5%Harmonização: Carnes grelhadas, queijos curados e massas ao molho vermelho e funghi.
847159000563
5.0 stars, based on 5 review
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Cloud Break ChardonnayLocalizada no Vale Central da Califórnia, nossa vinícola trabalha com a última geração da tecnologia, combinado com toda uma história de vinificação tradicional e a seleção do melhor terroir para cada variedade. O nosso único objetivo é poder elaborar vinhos Premium com o DNA da Califórnia. Puro, honesto e sem adornos, os vinhos são um reflexo genuíno da vinha. A partir da sua abundância de sabores arrojados e robustos, estes vinhos mostram verdadeiramente a terra, as uvas e paixão pela arte e tradição de fazer vinhos artesanais.Califórnia - Estados Unidos100% ChardonnayEnvelhece em tanques de aço inoxidável e barril de carvalho francês e americano.VISUAL: Cor dourado pálido.AROMAS: Lembra frutas cítricas e tropicais com bastante frescor.PALADAR: Intenso e com grande corpo. Tem deliciosos aromas e sabores suculentos de abacaxi, frutas tropicais e carvalho tostado. Equilibrado com enorme cremosidade e um final persistente e memorável.Temperatura de Serviço: De 10° - 12° CTeor Alcoólico: 13,5%Harmonização: Perfeito com carnes brancas, aves, salmão e frutos do mar.
847159000006
5.0 stars, based on 5 review
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Cloud Break Petite SirahLocalizada no Vale Central da Califórnia, nossa vinícola trabalha com a última geração da tecnologia, combinado com toda uma história de vinificação tradicional e a seleção do melhor terroir para cada variedade. O nosso único objetivo é poder elaborar vinhos Premium com o DNA da Califórnia. Puro, honesto e sem adornos, os vinhos são um reflexo genuíno da vinha. A partir da sua abundância de sabores arrojados e robustos, estes vinhos mostram verdadeiramente a terra, as uvas e paixão pela arte e tradição de fazer vinhos artesanais.Califórnia - Estados Unidos100% Petite SirahEnvelhece em tanques de aço inoxidável e barril de carvalho francês e americano.VISUAL: Cor rubi intenso.AROMAS: O vinho oferece aromas de frutas negras maduras: ameixa, amora e cereja.PALADAR: Encorpado e complexo denotando o perfeito equilíbrio de frutas negras, especiarias, notas de chocolate e melaço. Final longo com toque de carvalho torrado e baunilha.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 13%Harmonização: Combina perfeitamente com carnes, carnes grelhadas, massas e queijos envelhecidos.
847159000044
5.0 stars, based on 5 review
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Cloud Break Pinot NoirLocalizada no Vale Central da Califórnia, nossa vinícola trabalha com a última geração da tecnologia, combinado com toda uma história de vinificação tradicional e a seleção do melhor terroir para cada variedade. O nosso único objetivo é poder elaborar vinhos Premium com o DNA da Califórnia. Puro, honesto e sem adornos, os vinhos são um reflexo genuíno da vinha. A partir da sua abundância de sabores arrojados e robustos, estes vinhos mostram verdadeiramente a terra, as uvas e paixão pela arte e tradição de fazer vinhos artesanais.Califórnia - Estados Unidos100% Pinot NoirEnvelhece em tanques de aço inoxidável e barril de carvalho francês e americano.VISUAL: Cor vermelho rubi intenso.AROMAS: Aromas de frutas maduras: morango fresco, framboesa e cranberry.PALADAR: Suculento, bem balanceado trazendo sabor das frutas vermelhas com doces notas de baunilha, toque apimentado graças a especiarias, sendo um vinho fácil de beber com um final leve.Temperatura de Serviço: De 16° - 18° CTeor Alcoólico: 13,5%Harmonização: Combina perfeitamente com carnes, carnes grelhadas, massas e queijos envelhecidos e pode ser desfrutado sozinho.
847159000037
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Cloud Break ZinfandelLocalizada no Vale Central da Califórnia, nossa vinícola trabalha com a última geração da tecnologia, combinado com toda uma história de vinificação tradicional e a seleção do melhor terroir para cada variedade. O nosso único objetivo é poder elaborar vinhos Premium com o DNA da Califórnia. Puro, honesto e sem adornos, os vinhos são um reflexo genuíno da vinha. A partir da sua abundância de sabores arrojados e robustos, estes vinhos mostram verdadeiramente a terra, as uvas e paixão pela arte e tradição de fazer vinhos artesanais.Califórnia - Estados UnidosEnvelhece 6 meses em barricas de carvalho francês.Tipo: TintoCastas: 100% ZinfandelTeor Alcoólico: 14,5%Açúcar: 4 g/lAcidez Total: 6 g/lPH: 3,70Vinificação: 10 a 14 dias de fermentação à 78°C a 85°C.Envelhecimento: Em aço inoxidável com carvalho francês.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor vermelho escuro.Aroma: Aromas de ameixa com cranberry seca e café.Paladar: No paladar apresenta fruta gelatinosa com final suave e aveludado.Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas. Bem como aves, carne de porco, cordeiro, pizza e massas apimentadas.Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.
847159000570
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Wente Morning Fog ChardonnayAs uvas são originárias exclusivamente dos vinhedos Riva Ranch em Arroyo Seco, onde temos vindo a crescer desde a década de 1960. É amplamente considerado como um dos melhores lugares na Califórnia para crescer Chardonnay.A estação de crescimento fresco com o solo de cascalho profundo amadurece o Chardonnay perfeitamente que dá equilíbrio natural de açúcar e acidez. Reconhecida como a Primeira Família de Chardonnay da Califórnia, nossa família foi a primeira na Califórnia a produzir um Chardonnay com rotulagem varietal.Tipo: BrancoCastas: 98% Chardonnay e 2% GewürztraminerTeor Alcoólico: 13,5%Açúcar: 4,88 g/l Acidez total: 6,5 g/l PH: 3,52Vinificação: Este vinho é 98% Chardonnay e 2% Gewürztraminer. O carvalho fornece notas de baunilha e melhora o paladar e o aço preserva os sabores de frutas naturalmente vibrantes inerentes a este Chardonnay.Envelhecimento: 5 meses em barris sobre o processo Sur Lie.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor é amarelo palha.Aroma: Aroma de maçã, baunilha e madeira. Há também sedutoras notas cítricas tropicais.Paladar: Seco com estrutura, toques de centeio torrado e madeira. Harmonização: Ideal com carne de porco, peixe rico salmão, atum, aves pratos vegetarianos.Temperatura de Serviço: Entre 8°C a 10°C.
089636190002
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Wente Southern Hills Cabernet SauvignonCom a única orientação leste-oeste do Vale do Livermore, solos rochosos bem drenados e climas único, os vinhedos de Southern Hills estão localizados nas configurações mais desejáveis, com exposições ideais para o cultivo de Cabernet Sauvignon de caráter distinto, profundo e intenso.Tipo: TintoCastas: 77% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot, 5% Petit Syrah, 5% Malbec e 1% Cabernet Franc.Teor Alcoólico: 13,5%Açúcar: 2,46 g/l Acidez total: 6,3 g/l PH: 3,73Vinificação: As uvas foram fermentadas separadamente em tanques verticais de aço inoxidável e bombeados suavemente duas vezes ao dia. Este processo de aeração ajuda a aumentar a extração de todos os maravilhosos aromas e texturas dentro da uva.Envelhecimento: 16 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês, bem como tanques de aço inoxidável.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor vermelho profundo.Aroma: Toques moderados de chá de ervas, cereja, baunilha e chocolate.Paladar: Rico, taninos suaves de cereja, proporcionando um final longo e suave.Harmonização: Para acompanhar carneiro na brasa, carnes vermelhas, cordeiro grelhado.Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.
089636460006
5.0 stars, based on 5 review
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