Para a linha Folklore, as castas mais adaptadas ao Cerro Chapeu foram escolhidas para fazer os 5 vinhos de vinificações alternativas. Outro ponto que chama atenção são os rótulos, que foram confiados ao artista muralista Nicolás Sánchez, conhecido como Alfalfa. Cada rótulo traz um personagem criado pelo artista inspirado nos animais nativos que habitam os vinhedos do Cerro Chapéu, vestindo roupas tradicionais. Visando o meio ambiente, a linha foi desenvolvida com garrafas mais leves, sem cápsulas e mantendo a inovação que caracteriza a marca.
Rivera - Uruguai
80% Tannat e 20% Petit Manseng
VISUAL: Cor rubi brilhantes com bordas violáceas.
AROMAS: Lembra aromas de frutas negras e leve toque de especiarias.
PALADAR: Corpo médio, taninos e acidez muito equilibrados, mantendo o frescor e a elegância a cada gole.
Temperatura de Serviço: De 16° - 18° C
Teor Alcoólico: 13,5%
Harmonização: Perfeito com carnes magras, queijos semi maduros e massas.