A marca Guyot é exclusiva da Meritage e os vinhos são elaborados pela Viña Aresti, uma das mais reconhecidas vinícolas familiares do Chile. A história da vinícola se construiu pela paixão por excelência de seu fundador, don Vicente Aresti Astica. Hoje suas filhas Begoña e Ana Maria Aresti López administram a vinícola, com a tarefa de continuar o exemplo e compromisso herdado do seu pai.
D.O. Vale do Cúricó, Chile.
44% Cabernet Sauvignon, 42% Syrah, 14% Petit Verdot
A colheita é feita completamente à mão, entre os meses de março e abril de cada ano. As uvas são levadas para tanques de fermentação e depois transferidas para barricas de carvalho francês e americano, onde continuam evoluindo e desenvolvendo sua complexidade. Seu período de envelhecimento se estende entre 8 a 12 meses.
VISUAL: Cor vermelho-rubi intensa e profunda.
AROMAS: No nariz apresenta grande complexidade, comnotas de ameixa e amora acompanhadas de aromas florais e notas de café provenientes do envelhecimento em barrica.
PALADAR:Macio e suculento, com grande estrutura e taninos redondos e maduros.
Temperatura de Serviço: 18°C.
Harmonização: Ideal para cordeiro, carnes vermelhas, queijos maduros e frutas secas.
Teor Alcoólico: 14%
Teor Alcoólico: 13,5%