Benegas Clara ChardonnayA Chardonnay é uma uva plantada em quase todas as regiões do mundo e uma das castas preferidas para a produção de Champagne, pela elegância, pela intensidade aromática e pela complexidade que confere ao vinho. A história da uva Chardonnay se origina de uma aldeia do mesmo nome em Macon que fica na região francesa da Borgonha, local mundialmente famoso. Acredita-se que ovinho Chardonnay foi distribuido por toda a França por monges cistercienses.Tipo: BrancoCastas: 100% ChardonnayTeor Alcoólico: 13,8%Açúcar:1,80 g/lAcidez Total:6,93 g/lPH: 3,3Vinificação: Maceração, prensa e desborre seguido de fermentação alcoólica a 25° C.NOTAS DO ENOLOGOVisual: Cor amarelo palha com reflexos verdes, brilhante e limpo.Aroma: Aroma com notas elegantes de pêssego, abacaxi e flores brancas, com grande corpo e estrutura.Paladar: No paladar é refrescante na entrada com uma estrutura delicada na metade da boca, com final longe e de acidez equilibrada.Harmonização: Saladas verdes e pescados, frutos do mar como marisco.Temperatura de Serviço: Entre 08°C a 10°C.
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Malma Chacra La Papay Single Vineyards Sauv BlancChacra La Papay é uma linha que, ao receber o nome de um antigo pioneiro da Patagônia, se destaca por sua frescura e notas primárias.Tipo: BrancoCastas: 100% Sauvignon BlancTeor Alcoólico: 13,5%Acidez total: 6,7 g/l PH: 3,10Vinificação: Colheita manual, seleção de cachos e desengace. Maceração em prensa pneumática por 6 horas a 10ºC. Decantação do mosto durante 48 horas a 10ºC. Fermentação a 14º/16º C durante 12 dias com fermentos selecionados.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor amarela brilhante, quase transparente, com tonalidades esverdeadas.Aroma: Aromas combinados a frutas tropicais; cítricos como toranja rosa e um toque de arruda.Paladar: Vinho fresco com equilibrada acidez e final macio.Harmonização: Ótimo com frutos do mar fritos ou até com escabeches e ceviches. Temperatura de Serviço: Entre 10ºC a 12ºC.
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Vinho Argentino Faro TorrontésTorrontés é a única cepa considerada nativa da Argentina, e pode-se considerar que seus vinhos são produzidos quase que exclusivamente nesse país, pois há somente algumas vinhas dessa variedade fora da Argentina, no Chile, no Peru, no Uruguai, na Califórnia e na Nova Zelândia. Estima-se que tenha surgido entre o final do século 18 e o início do século 19, tendo sido batizada com esse nome em meados do século 19.A palavra Torrontés vem de enxurrada, o que é muito apropriado para descrever o vinho produzido com essa uva, caracterizado por aromas incrivelmente potentes, capazes de surpreender qualquer um.Tipo: BrancoCastas: 100% TorrontésTeor Alcoólico: 12%Açúcar: 1,80 g/lAcidez Total: 5,35 g/lPH: 3,6Vinificação: Seleção manual das uvas, desengace, esmagamento e prensagem diretas. Fermentação a 15-18°C e envelhecimento com leveduras selecionadas na borra por 6 meses em cubas de inox. NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor amarelo esverdeado.Aroma: Nariz perfumado com notas delicadas de flores como pétalas de rosa, Azahares, toques de frutos maduros e cítricos.Paladar: Boa estrutura sabor, acidez equilibrada, com final particularmente perfumado e delicado.Harmonização: Aperitivo, mas também vai bem com comida ou peixe asiático com saladas frescas.Temperatura de Serviço: Entre 6°C a 8°C.
7798067083991
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Vinho Argentino Malma Esencia Sauvignon BlancMalma engarrafa a essência da Patagônia. O silêncio, a cor e o mistério deste remoto vale é refletido emcada garrafa de vinho. Localizada na latitude 39o Sul, em San Patricio del Chañar, a 60km da capitalNeuquén, a vinícola possui condições agroecológicas ideais para a elaboração de vinhos da mais altaqualidade internacional, os quais são desenvolvidos no marco de uma gestão empresarial baseada na buscapermanente da excelência, e um firme compromisso com o meio ambiente, a sociedade e seuscolaboradores.Patagônia - Argentina100% Sauvignon BlancVISUAL: Cor dourado brilhante.AROMAS: Aroma muito fresco, cítrico, notas sutis de fruta tropical e pêssego branco.PALADAR: Na boca é muito vibrante, com corpo médio, acidez equilibrada. Entrega todo o frescor característico da região. Tem final longo.Temperatura de Serviço: De 10° - 12° CHarmonização: Harmoniza perfeitamente com frutos do mar, pratos leves, saladas e petiscos.Teor alcoólico: 13,7%
7798348711148
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Vinho Argentino Punto Final Reserva Chardonnay Family SignatureA vinícola situada em Perdriel, bem ao pé da Cordilheira dos Andes, combina o estilo medieval de sua torre de pedra com os mais modernos equipamentos técnicos. A Renacer está ciente de que os melhores vinhos saem dos vinhedos mais bem cuidados, por isso, suas videiras são tratadas, cuidadas, e o crescimento é controlado, limitando assim a sua produção para melhor concentração de cores e aromas.Tipo: BrancoCastas: 100% ChardonnayTeor Alcoólico: 14%Açúcar: 2,37 g/lAcidez total: 5,18 g/l PH: 3,40Vinificação: Colheita manual. Fermentação feita com leveduras indígenas em tanques de aço inoxidável e temperatura controlada de 18ºC a 20°C. A fermentação maloláctica ocorre em apenas 35% do vinho. Envelhecimento: 35% do vinho envelhece em barrica de carvalho francês durante 6 meses.NOTAS DO ENÓLOGOVisual: Cor ouro brilhante.Aroma: Aromas com notas de abacaxi, maçã verde e flores brancas que combinam com baunilha e tostado vindo do carvalho.Paladar: Na boca é cítrico, combinado com manteiga, canela e baunilha.Harmonização: Perfeito com saladas, peixes, marisco e ostras. Acompanha bem bolinhos de siri e outros frutos do mar, sopas, massas com molhos brancos e verdes.Temperatura de Serviço: Entre 6°C a 8°C.
7798127720286
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