Bordeaux Supérieur Château BelleCroix

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Château Bellecroix está localizado a treze quilômetros de Bordeaux, na margem esquerda do rio Garona, na famosa área de Graves. A fazenda faz parte da fazenda familiar Chateau Haut-Calens.

Em 1879, o dono foi homenageado com uma medalha de ouro pela qualidade deste vinho. No final dos anos 1970, Albert YUNG, o novo dono da propriedade, decidiu reconstruir a vinha e as adegas inteiramente à sua chegada à frente da propriedade. Este foi reconstruído de uma forma mais moderna.

Tipo: Tinto

Castas: 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot

Teor Alcoólico: 13%

Açúcar: 0,38 g/l

Acidez Total: 57,55 meq/l

PH: 3,81

Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho de segundo uso.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor vermelho rubi.

Aroma: Aroma de frutas vermelhas, com um toque de goiaba e vegetal.

Paladar: Em boca apresenta corpo médio, equilibrado e elegante.

Harmonização: Carne com molho estilo Bordeaux, cogumelos, caça, azeitonas de vitela, macarrão com molho, porco, assado frio e tapas.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.