A marca Guyot é exclusiva da Meritage e os vinhos são elaborados pela Viña Aresti, uma das mais reconhecidas vinícolas familiares do Chile. A história da vinícola se construiu pela paixão por excelência de seu fundador, don Vicente Aresti Astica. Hoje suas filhas Begoña e Ana Maria Aresti López administram a vinícola, com a tarefa de continuar o exemplo e compromisso herdado do seu pai.
Vale Central, Chile.
100% Pinot Noir
As uvas são colhidas manualmente e separadas das folhas, esmagadas delicadamente e então submetidas a uma maceração pré-fermentativa durante 5 dias a 10°C. Seu período de envelhecimento se estende por até 10 meses, antes do engarrafamento.
VISUAL: Cor vermelho-cereja, pálido e brilhante.
AROMAS: No nariz traz frutas vermelhas como morango e cereja, com notas muito suaves debaunilha e toque terroso.
PALADAR:Acidez marcada, taninos médios, corpo leve e notas de morangos frescos.
Temperatura de Serviço: 12° a 14°C
Harmonização: Pode ser apreciado sozinho, mas acompanha perfeitamente massas com legumes salteados, carnes brancas ou peixes como albacora.
Teor Alcoólico: 13,5%
Harmonização: Harmoniza queijos fortes, massas com molho bolonhesa e carnes brancas.
Teor alcoólico: 13,5%